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Una bonita Torre del Reloj, construida
en 1955 con el donativo de los hijos del pueblo emigrados
a Méjico, destaca al llegar a Los Espejos.
Se conservan dos hórreos en
la localidad, pero la "joya" que hay que destacar aquí
es el batán, La Pisa, que se encuentra al lado del
pueblo. Conservado en perfecto estado, su funcionamiento
es hidráulico, similar a un molino, y se usaba para
golpear el lino y la lana una vez tejidos. De todos los
pueblos de la comarca acudían a La Pisa a realizar
esta labor necesaria para elaborar las prendas de vestir
en épocas pasadas.
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 La
iglesia parroquial del siglo XV es de planta rectangular y
cabecera con bóveda de crucería. Posee las armas
de los Tovar por haberla mandado construir, según se
dice, Doña Constanza.
Tiene una imagen de la Virgen con el Niño bendiciendo,
del siglo XIV - se la conoce popularmente como "La Borregona"-.
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INFORMACIÓN TURÍSTICA
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MINI FÁBRICA "EL
PARQUE"
Vicente Mateo
Tfno. 987 74 07 00
24913 Los Espejos de la Reina (León)
La fábrica de queso
artesano, se encuentra ubicada en Los Espejos
de la Reina. Dispone de las correspondientes licencias
fiscal y municipal, concedidas en 1982, así
como el Nº de registro sanitario R.G.S.A.15.551/LE.
También se encuentra en el Registro de
la Propiedad Industrial con el nombre arriba indicado.
Su capacidad de elaboración es de 500 litros
diarios.
El procedo de elaboración es bastante simple
al no existir proceso de pasteurización,
no aditivos químicos; somos muy meticulosos
en la higiene, tanto de la leche como de los útiles
de fabricación; prestamos especial atención
a la temperatura de cuajado y posterior desuerado,
ya que de ello dependerá la calidad y características
del producto final. Las instalaciones están
dispuestas con arreglo a la normativa de homologación
de la Comunidad Económica Europea. Para
la maduración se dispone de una cámara
de 56 m2 con el debido control de temperatura
y humedad.
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| FIESTAS |
14, 15 y 16 de agosto - Ntra. Señora
y San Roque |
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